Zdrowe odżywianie naszym celem się staje! - Festiwal zdrowego jedzenia w ramach obchodów Europejskiego Dnia Zdrowego Jedzenia i Gotowania

W Szkole Podstawowej Integracyjnej im. Powstańców Wielkopolskich w Inowrocławiu od trzech lat organizujemy obchody Europejskiego Dnia Zdrowego Żywienia i Gotowania, który przypada 8 listopada. Dzień ten ustanowiony został w 2007 roku przez Komisarza Unii Europejskiej i Euro-Toques – organizację zrzeszającą szefów kuchni. Celem tego przedsięwzięcia jest między innymi: promowanie wśród najmłodszych i osób dorosłych zdrowego jedzenia, dobrych nawyków żywieniowych, spożywanie regularnie posiłków i informowanie o konsekwencjach złej diety.
Dzięki wsparciu zaprzyjaźnionych lokalnych firm udaje nam się pozyskać zdrowe produkty spożywcze, z których przygotowujemy pyszne kanapki, sałatki, surówki. Cała społeczność szkoły ma możliwość degustacji zdrowych smakołyków, które znajdują się na przepięknej wystawie kuszącej pięknym zapachem i kolorami.
Uczniowie z klas młodszych pod opieką wychowawców i nauczycieli współorganizujących kształcenie przygotowują zdrowe śniadanie, które wspólnie spożywają.
W ciągu tych trzech lat udało nam się zorganizować spotkania uczniów z dietetykiem, który przekazał uczniom wiedzę dotyczącą zdrowych produktów, zbilansowanej diety, wpływu odżywiania na cały nasz organizm. Spotkanie prowadziła pani magister dietetyk, która jest absolwentką naszej szkoły.
W minionych latach w ramach powyższego przedsięwzięcia odbyły się klasowe potyczki kulinarne „Mini MasterChef”, którym towarzyszyło duże zaangażowanie nauczycieli, uczniów oraz rodziców, którzy wyposażyli uczniów w różnego rodzaju produkty niezbędne do przygotowania dań.
Obchody Europejskiego Dnia Zdrowego Żywienia i Gotowania, to również szereg pogadanek i różnego rodzaju konkursów plastycznych i wiedzowych.
W roku szkolnym 2025/2026, po raz pierwszy podjęliśmy się realizacji innowacji pedagogicznej dotycząca zdrowego żywienia pt. „Zdrowe odżywianie naszym celem się staje! - Festiwal zdrowego jedzenia w ramach obchodów Europejskiego Dnia Zdrowego Jedzenia i Gotowania”.
Celem innowacji jest kształtowanie u uczniów prawidłowych nawyków żywieniowych, Innowacja ta ma na celu zwiększenie spożycia owoców, warzyw i produktów mlecznych, a także edukację w zakresie wyboru wartościowych produktów spożywczych i unikania tych szkodliwych. Udział w innowacji pozwala uczniom na zdobycie nowych doświadczeń żywieniowych. Organizujemy dla uczniów zajęcia, których tematyka wynika z kalendarza świat nietypowych, związanych z jedzeniem. I tak:
Wrzesień, to miesiąc, w którym doceniamy zalety jabłek - Dzień Jabłka (28.09) - dominuje więc tematyka związana z tym owocem i jego właściwościami. Przygotowanie pysznych dań, sałatek, surówek z wykorzystaniem jabłek.
Październik – Święto Dyni (31.10)- wzbogacenie wiedzy na temat warzywa jakim jest dynia: poznanie wartości odżywczych, różnorodności odmian dyń. Wykonanie prac plastycznych z motywem dyni.
Listopad - Europejski Dzień Zdrowego Żywienia i Gotowania ( 08.11.), który jest podsumowaniem działań. Festiwal zdrowego odżywiania: czyli wystawa połączona z degustacją zdrowych produktów żywnościowych.
Dzięki podejmowanym przedsięwzięciom uczniowie rozwijają zainteresowania kulinarne, uczą się bezpiecznej i higienicznej pracy w kuchni oraz utrwalają zasady kultury podczas spożywania posiłków.