Od jadalnej ciastoliny do pięknego pisma

Piękne i staranne pismo dziecka- to marzenie niemal każdego rodzica:) Aby pomóc dziecku to osiągnąć należy wspierać rozwój motoryki malej- mięśni dłoni, sprawności ich ruchów:) Najfajniejszymi ćwiczeniem pobudzającym jednocześnie kreatywność jest lepienie :) Przy okazji zadbamy o większą wrażliwość zmysłu dotyku i świadomość własnego ciała. A przy masach jadalnych pobudzimy dodatkowo zmysł smaku i węchu.
Dziś polecam przygotowanie wraz z dzieckiem domowych mas plastycznych- w tym jadalnej ciastoliny która zachwyci niemal każde dziecko:)
Do barwienia mas plastycznych możemy użyć barwników spożywczych w proszku lub płynie, a także naturalnych barwników ( głównie do mas jadalnych) jak również farb plakatowych, barwników do pisanek;)

Barwniki naturalne jakie znajdziemy w kuchni:
-sok z buraka zabarwi nam masę na różowo
- sok z marchewki da nam kolor pomarańczowy
-luteina, kurkuma, ryboflawina lub szafran ( można go oczywiście znaleźć na pracikach krokusa) na żółto
-chlorofil (do kupienia w sklepie ze zdrową żywnością) bądź młody jęczmień ( zawiera chlorofil) na zielono
-kakao, kawa rozpuszczalna, kawa inka zabawki masę na brązowo
-węgiel ( drzewny, bądź w tabletkach z apteki) kolor szary, czarny


Zapraszam więc dzieci z rodzicami do kuchni - czas na kreatywną zabawę;)

Masy jadalne

________________________________________

1. Masa orzechowa
• 1 szklanka masła orzechowego
• 2 szklanki mleka w proszku
• 1 szklanka miodu

Mieszamy składniki, w razie potrzeby podsypując mlekiem w proszku.
Obrane migdały mielimy w blenderze aż masa będzie lekko klejąca, a drobinki orzechów prawie niewyczuwalne, dodajemy cukier puder, wodę i olejek. Zagniatamy, w razie potrzeby podsypując cukrem pudrem. Gotowy marcepan dzielimy na części i dodajemy barwniki spożywcze (najlepiej naturalne). Chłodzimy w lodówce.

2. Bezglutenowa i bezmleczna masa jadalna, czyli marcepan
• 200g migdałów bez skóry,
• 180g cukru pudru,
• łyżka wody + kilka kropel olejku migdałowego.
Migdały rozdrabniamy Benderem „na mąkę”, zagniatamy z cukrem pudrem dodając odrobinkę wody.
3. Masa cukrowa – Fondat

4. Owsiana ciastolina
• 1 część mąki
• 1 część wody
• 2 części owsianki ( gęsta „rozgotowana”)

5. Masa cukrowa
proporcje do otrzymania ok. 300 g masy cukrowej

• ok. 40 dag cukru pudru
• 25 g glukozy spożywczej (w proszku)
• 2 płaskie łyżeczki żelatyny
• 35 ml zimnej wody
• 1,5łyżeczki margaryny Planta (lub Palma)
• olejek pomarańczowy lub cytrynowy (ok. pół małej buteleczki)

Żelatynę zalewamy zimną wodą, odstawiamy do napęcznienia na około 5 minut. Po czym podgrzewamy napęczniałą żelatynę nad parą wodną (lub w mikrofalówce ok. 35 sekund) do rozpuszczenia, nie doprowadzając do zagotowania. Do rozpuszczonej żelatyny wsypujemy glukozę, mieszamy dokładnie, nie gotujemy. Następnie dodajemy margarynę i zdejmujemy miskę z ognia zanim tłuszcz całkowicie się roztopi.
Wtedy dodajemy kilka kropel aromatu cytrynowego (pomarańczowego lub rumowego). Cukier puder dokładnie przesiewamy przez sitko z drobnymi oczkami. Stopniowo łączymy otrzymaną papkę z przesianym cukrem pudrem, na początku mieszamy wszystko łyżką, a potem wyrabiamy aż masa będzie plastyczna. Ważne, aby dosypywać cukier puder powoli, stopniowo, aż do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji - masa powinna być lekko lepka.
Jeśli masa jest zbyt klejąca dodajemy więcej przesianego cukru pudru, a jeśli zbyt sucha dodajemy trochę margaryny.

Do tej masy używamy jedynie sypkihc spożywczych barwników.
Masą tą możemy dekorować słodkości, lub zrobić domowe słodycze;)

5. Masa z pianek Marchmallows
• 270 g pianek marshmallows
• ok. 3-4 łyżek wody
• ok. 600 g cukru pudru ( dodajemy stopniowo!)

1. Rozpuszczamy pianki marchmallows z dodatkiem wody
a). w kąpieli wodnej (polecam, chociaż dłuższy). Do garnka nalewamy gorącej wody, wstawiamy rondelek z piankami (tak by woda się do niego nie nalała) + kilka łyżek ciepłej wody jak w przepisie i mieszamy co jakiś czas aż się rozpuszczą.
b). Po prostu w rondelku na małym ogniu (uwaga! musi być ganek z podwójnym dnem i trzeba pilnować by się nie przypaliły). Pianki wrzucamy do garnka + woda jak w przepisie i na niewielkim ogniu podgrzewam. Mieszamy by nie przypaliły się.
2. Do masy dodajemy po troszkę cukier puder i mieszamy. Gdy mas okaże się już gęsta, przekładamy na blat i podsypując cukrem pudrem zagniatamy do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Masa nie powinna być zbyt twarda, powinna być lekko lepka, lecz nie klejąca.
Nieużywaną czasie masy należy przechowywać w szczelnie zamkniętym woreczku foliowym by nie wyschła.
Masa jest świetna do zabaw plastycznych, jak również dekoracji słodkich wypieków i tworzenia własnych „cukierków”;)


Gotowe masy należy przechowywać w zamkniętym pojemników lub woreczku w lodówce.

Ciastoliny nie koniecznie jadalne ;)

1. Ciastolina jak Play Doh

• szkl. mąki pszennej
• 1 szkl. wody
• 1/2 szkl. soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 łyżki oleju roślinnego
• barwniki spożywcze
• aromat do ciasta – np. pomarańczowy
• mąka ziemniaczana do podsypywania.
Do garnka, ustawionego na małym ogniu, wlewamy wodę a następnie wsypujemy mąkę, sól i proszek. Dodajemy też olej i aromat do ciasta cały czas mieszając energicznie. Masa szybko zgęstnieje.
Studzimy ją i gdy można ją już dotykać, dzielimy na tyle kawałków ile chcemy mieć kolorów ciastoliny.
Do każdego kawałka dodajemy inny barwnik i zagniatamy aż kolor będzie jednolity
Masa w konsystencji jest jak oryginalna ciastolina. Nie wysycha tylko tak szybko.


2. Ciastolina II

• 2szklanki mąki pszennej
• 2 szklanki soli
• 2 szklanki wody
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 5 barwników do jajek
Do garnka wlewamy wodę i gotujemy ją. Do wrzątku wsypujemy sól i mieszamy by się rozpuściła cały czas gotując. Nie rozpuści się wszystko ale trzeba zrobić roztwór nasycony z soli. Zdejmujemy garnek z kuchenki i do gorącej wody wlewamy olej i wsypujemy powoli mąkę oraz proszek do pieczenia cały czas mieszając. Odstawiamy masę by przestygła. Gdy jest na tyle chłodna, że można jej dotykać, dokładnie ją zagniatamy. Jeśli jest za miękka dodajemy trochę mąki a jeśli za twarda , zwilżamy wodą.

Zagniecione ciasto dzielimy na pięć części i do każdej z nich dodajemy barwnik do jajek.

3. Masa papierowa
• gazety codzienne lub opakowania po jajkach – bez naklejek
• woda
• wiadro lub inny duży pojemnik
• 1/2 paczki kleju do tapet
• 1kg mąki
Rwiemy papier na małe kawałki, zalewamy wrzątkiem, pozostawiamy na noc by masa napęczniała a papier się „rozluźnił”. Rozdrabniamy pulpę papierową. Następnego dnia dodajemy klej do tapet i mąkę, wszystko dokładnie mieszamy. Jeśli masa jest mało gęsta, dodajemy mąki. Rzeźby suszymy najlepiej w miejscu ze stałym dostępem powietrza. Wyschnięte prace można malować farbami
W misce dokładnie łączymy składniki. Powstaje sypka wilgotna substancja, przypominająca drobny piasek, z której można robić babki.

Inne ciekawe masy
1. Slime


• 2 małe płynne kleje szkolne
• ½ szklanki wody
• 1 łyżka boraksu w proszku

Slime to substancja ciągnąca- popularny „glut”ukochany przez starszych przedszkolaków
W miseczce mieszamy 1/2 szklanki wody z 1 łyżką boraksu, w drugiej mieszamy 2 małe kleje szkolne i 1 szklankę wody, następnie łączymy składniki.
Slime można barwić farbami, można też dodać brokat sypkiJ
Boraks kupimy z powodzeniem w sklepach z chemią domową, w aptece, bądź przez internet.


2. Piasek zawsze mokry
• 6 szklanek mąki
• 1 szklanka oleju

Idealny do lepienia babek z piasku przez cały rok;)


Udanej zabawy życzy Magda Zaremba