Dzień Herbaty - zajęcia sensoryczne

Temat: Dzień herbaty – zajęcia sensoryczne
Cele główne:
• Rozwijanie wrażeń zmysłowych;
• Rozwijanie spostrzegania wzrokowego.

Cele szczegółowe. Dziecko:
• Formułuje dłuższe wypowiedzi w oparciu o wrażenia zmysłowe;
• Klasyfikuje przedmioty potrzebne do zrobienia herbaty;
• Rozróżnia rodzaje herbaty;
• Wymienia i podejmuje próby rozpoznawania przypraw korzennych;
• Nazywa kolory;
• Używa przymiotników określających cechy przedmiotów;
• Dokonuje samodzielnych wyborów;
• Współpracuje z rówieśnikami - dokonuje wspólnych wyborów;
• Bierze czynny udział w zabawie muzyczno-ruchowej;
• Doskonali motorykę małą:
• Reaguje na sygnały dźwiękowe i słowne;
• Uważnie słucha poleceń nauczyciela i stara się je wykonywać.
Metody:
• Słowne;
• Oglądowe;
• Praktycznego działania.
Formy:
• Zbiorowa;
• Indywidualna;
• Grupowa..

Środki/materiały dydaktyczne:
Przeźroczyste szklanki – 7 sztuk, różne rodzaje herbaty (ekspresowa, sypana, czarna, zielona, biała, mięta, rumianek, owocowa), przyprawy – cynamon, kardamon, anyż gwiaździsty, goździki, gałka muszkatołowa, filiżanka, ilustracje filiżanek z różnych zakątków Świata, dzbanek, zaparzacze do herbaty, moździerz, cytryna, miód, imbir, gorąca woda, łyżeczki, kubeczki jednorazowe dla każdego dziecka, pierniczki, ozdoby do pierników, ilustracje do zabawy „Ciepłe zimne”, odtwarzacz mp3.
Numery obszarów podstawy programowej:

I.5, I.6, I.7, I.8, I.9, II.7, II.8, II.9, III.1, III.8, III.9, IV.1, IV.2, IV.5, IV.7, IV.8, IV.11, IV.12, IV. 14, IV.15.

Przebieg zajęć:

1. Wprowadzenie – rozwiązanie zagadki słownej „Herbata”.
Zasuszone listki,
co smakują wszystkim.
W imbryku je zaparzamy,
i już smaczny napój mamy.
Dzieci rozwiązują zagadkę słowną, nauczyciel przypomina definicję imbryka.

2. „W przedszkolnej herbaciarni”
Nauczyciel gromadzi na dywanie wszystkie przedmioty związane z parzeniem herbaty: dzbanek, filiżankę, ilustracje filiżanek z różnych stron świata, zaparzacze do herbaty, różne rodzaje herbaty (ekspresowa, sypana, czarna, zielona, biała, mięta, rumianek, owocowa), przyprawy – cynamon, kardamon, anyż gwiaździsty, goździki, gałka muszkatołowa. Dzieci oglądają poszczególne przedmioty, próbują nazywać. Nauczyciel zasłania przedmioty, chętne dzieci za pomocą zmysłu dotyku lub węchu próbują rozpoznawać poszczególne rzeczy potrzebne do parzenia herbaty.

3. „W herbacianym raju!”. Zabawa badawcza.
Poznanie różnych gatunków herbat, opisywanie ich wyglądu, zapachu.

4. „Czy wiecie, że...”. Zabawa dydaktyczna.
Dzieci losują przygotowane przez nauczyciela karty z informacjami na temat zaprezentowanych produktów:
• Imbir wzmacnia odporność na choroby, pomaga walczyć z przeziębieniem i bólem gardła.
• Cynamon wzmacnia odporność, działa bakteriobójczo i przeciwzapalnie.
• Cytryna i pomarańcza są źródłem witaminy C.
• Kardamon zapobiega rozwojowi wirusów.
• Goździki mają działanie rozgrzewające.
• Miód łagodzi przeziębienia i pomaga pozbyć się kaszlu.

5. „Czy biała herbata jest biała?” – Eksperyment.
Dzieci ponownie za pomocą zmysłów wzroku i węchu rozpoznają różne rodzaje herbat. Nauczyciel przygotowuje kilka przeźroczystych szklanek, do każdej wsypuje inny rodzaj herbaty przy okazji nazywając je. Następnie nauczyciel zalewa wszystkie herbaty. Dzieci obserwują co dzieje się w poszczególnych szklankach. Dzieci określają jaki kolor mają herbaty. Dzieci za pomocą zmysłu węchu określają zapachy herbat, próbują określić jak pachną.

6. „Ciepłe – zimne” – zabawa muzyczno-ruchowa.
Dzieci przy skocznej muzyce poruszają się na dywanie. Na stop w muzyce, nauczyciel prezentuje karty z ilustracjami. Kiedy ilustracja przedstawia coś ciepłego dzieci podskakują w miejscu, jeśli ilustracja przedstawia coś zimnego dzieci stają nieruchomo.

7. „Przyprawy korzenne”. Zabawa dydaktyczna.
Nauczyciel prezentuje przyprawy (w różnych formach), które można wykorzystać do parzenia tzw. zimowej herbaty. Dzieci nazywają znane im przyprawy, wąchają, określają zapachy, a następnie mielą w moździerzu. Nauczyciel przypomina do czego jeszcze potrzebne są przyprawy korzenne (do pierniczków).

8. „Jakiej herbatki się napijemy?” – burza mózgów.
Dzieci wspólnie podejmują decyzję, którą herbatę zaparzą w dużym dzbanku. Degustacja herbaty oraz pierniczków.

9. „Ozdabiamy korzenne pierniczki”.
Dzieci ponownie oglądają, wąchają, dotykają zgromadzone przyprawy korzenne. Nauczyciel rozdaje dla każdego dziecka pierniczki do ozdobienia oraz pisaki cukrowe. Dzieci dekorują pierniczki (ozdoby na choinkę).