Opis i analiza realizacji projektu "Od ziarenka do bochenka"

Opis i analiza realizacji wybranego projektu edukacyjnego „Od ziarenka do bochenka”

Realizacja projektu edukacyjnego „Od ziarenka do bochenka”, prowadzonego metodą projektu, okazała się być świetnym sposobem na zdobywanie wiedzy przez dzieci w ciekawy sposób. Przedszkolaki mają możliwość zagłębienia się w tajemnice dotyczące powstawania chleba. Wybierając realizację ów projektu, kształtujemy u dzieci zachowania prozdrowotne, budzimy ciekawość otaczającego je świata – jego zmieniającej się rzeczywistości, szacunku do ludzkiej pracy i jej wytworów. Podczas realizacji projektu, można przeprowadzić cykl zajęć związanych z chlebem.
Pieczenie chleba w dawnych czasach było ciężką pracą i trudnym zadaniem. Chleb był podstawowym źródłem pożywienia, otaczanym szczególna czcią. Niestety w dzisiejszych czasach, ludzie wyrzucają niezjedzony chleb, nie okazując przy tym szacunku dla istoty chleba a także dla ludzkiej pracy. Dzięki realizacji projektu dzieci mogą poszerzyć wiedzę na temat tego, ile trudu potrzeba, by powstał chleb. Ważne jest to, że podczas realizacji projektu dzieci są uświadamiane, że na świecie jest wielu głodnych ludzi, spragnionych chleba, dlatego tak bardzo należy go szanować.
Uważam, że warto zrealizować w grupie przedszkolnej ów projekt. Podczas jego realizacji dzieci maja możliwość wszechstronnie rozwijać swoją wiedzę i umiejętności. Nie brakuje znaczących dla ich rozwoju różnych form zabaw- matematycznych, językowych, badawczych, rozwijania wyobraźni dzieci, umiejętności logicznego myślenia, rozwijania działań plastycznych oraz wyciągania wniosków. Realizację projektu można również poszerzyć o wycieczkę do piekarni.