Projekt edukacyjny "Jem kolorowo"

Mimo, iż powszechnie znane są wartości zdrowotne warzyw i owoców, jada się je rzadko. A przecież jedzenie warzyw i owoców w młodym wieku może uchronić dzieci przed wieloma chorobami, zwłaszcza cywilizacyjnymi, jak otyłość, cukrzyca czy nadciśnienie tętnicze.

Cel główny projektu
Pokazanie dzieciom, że warzywa i owoce są niezbędne w ich diecie jako źródło cennych witamin, błonnika pokarmowego i składników mineralnych.

Cele szczegółowe
zapoznanie z zasadami zdrowego odżywiania
budzenie zainteresowania własnym zdrowiem
wyrabianie prawidłowych nawyków żywieniowych
uświadomienie roli witamin w życiu człowieka

Cele operacyjne
uczeń potrafi:
wymienić nazwy warzyw i owoców i rozpoznać je
powiedzieć, dlaczego musi jeść dużo owoców i warzyw
sporządzić surówkę, sałatkę, sok
wykonać plakat zachęcający do jedzenia warzyw i owoców
wykonać warzywnego Cudaczka - Wyśmiewaczka
ułożyć hasła dotyczące warzyw i owoców
zebrać informacje z różnych źródeł
pracować w grupie
dobrze się bawić
Metody pracy:
aktywizujące- metoda projektu, pracy we współpracy, ekspozycja, inscenizacja

Formy pracy: praca indywidualna, zespołowa, zbiorowa.
Adresaci projektu: uczniowie klas I - III
Czas realizacji: trzy dni.

Harmonogram prac związanych z realizacją projektu

Termin
Zadanie

Odpowiedzialni
Każde spotkanie rozpoczynamy i kończymy piosenką pt. "Hymn zdrowych dzieciaków" z płyty "Mieszanka owocowa" Aliny Zwoźniak.

Dzień I
1.Podział uczniów na zespoły (jeżeli w szkole jest mała ilość klas możemy na czas realizacji projektu połączyć je i przydzielić do zespołów dzieci z różnych klas).
2.Przydział zadań do wykonania:
Rola witamin w zdrowym odżywianiu- zespół I.
Piramida pokarmowa - zepół II.
Rady i wskazówki dotyczące kupowania, przygotowywania i spożywania warzyw i owoców.- zespół III.
Wykonanie plakatów zachęcających do spożywania warzyw i owoców- zespół IV.
Ułożenie haseł dotyczących jedzenia warzyw i owoców - zespół V.
Zaprojektowanie i wykonanie dekoracji stołu- zespół VI.
Przygotowanie inscenizacji na temat zdrowego odżywiania według gotowego scenariusza (dopuszczalna jest modyfikacja lub stworzenie własnego)- zespół VII.
3.Przygotowanie przepisu na surówkę, sałatkę, bądź sok i zgromadzenie niezbędnych do jej wykonania składników.
4.Przygotowanie konkursu dotyczącego zdrowego odżywiania.
5.Konkurs pod hasłem "Warzywny Cudaczek-Wyśmiewaczek" (W konkursie mogą brać udział wszyscy chętni uczniowie, którzy przygotują warzywną kukiełkę).

Dzień II
1.Prezentacja wykonanych prac przez zespoły I, II, III, IV, V.

Dzień III
1.Prezentacja prac zgłoszonych na konkursu "Warzywny Cudaczek - Wyśmiwaczek".(nagrodzenie zwycięzcy pamiątkowym dyplomem i koszem owoców.)
2.Prezentacja nakrytego stołu - zepół VI.
3.Sporządzanie sałatek, surówek i soków z warzyw i owoców- wszystkie zespoły razem z opiekunami.
4.Prezentacja inscenizacji dotyczącej zdrowego odżywiania- zespół VII.
5.Degustacja przygotowanych potraw i soków- wszyscy uczniowie).
6.Konkurs dotyczący zdrowego odżywiania (W konkursie biorą udział reprezentanci poszczególnych zespołów. Nagrodą dla zwycięzców jest kosz owoców.).