Święto jabłka

Cele ogólne: kształtowanie wiedzy o środowisku przyrodniczym, rozwijanie wiedzy prozdrowotnej dotyczącej zdrowego odżywiania się, rozwijanie umiejętności wypowiadania się poprzez wykonanie pracy plastycznej.

Cele operacyjne: dziecko umie: wskazać walory odżywcze i zdrowotne jabłek, podać prostą budowę jabłka oraz zna zastosowanie jabłek w gastronomi, poznaje walory smakowe jabłka pod różnymi postaciami, śpiewa piosenkę , maluje farbami.

Metody: słowne, oglądowe, praktycznego działania.

Środki wspomagające działanie: jabłka, sok, kompot, kromki chleba, dżem, sylwety jabłek wycięte z papierowych talerzyków, płyty z nagraniem piosenek, wiersz.

Przebieg zajęć:

1.Powitanie dzieci – oficjalne ogłoszenie Święta Jabłka.
2. Słuchanie wiersza J. Brzechwy pt: „Entliczek – pentliczek”, rozmowa n/t wiersza.

Entliczek-pentliczek czerwony stoliczek,
A na tym stoliczku pleciony koszyczek,

W koszyczku jabłuszko, w jabłuszku robaczek,
A na tym robaczku zielony kubraczek.

Powiada robaczek: "I dziadek, i babka,
I ojciec, i matka jadali wciąż jabłka,

A ja już nie mogę! Już dosyć! Już basta!
Mam chęć na befsztyczek!" I poszedł do miasta.

Szedł tydzień, a jednak nie zmienił zamiaru,
Gdy znalazł się w mieście, poleciał do baru.

Są w barach - wiadomo - zwyczaje utarte:
Podchodzi doń kelner, podaje mu kartę,

A w karcie - okropność! - przyznacie to sami:
Jest zupa jabłkowa i knedle z jabłkami,

Duszone są jabłka, pieczone są jabłka
I z jabłek szarlotka, i komput [placek], i babka!

No, widzisz, robaczku! I gdzie twój befsztyczek?
Entliczek-pentliczek, czerwony stoliczek.

3. Rozmowa n/t „Dlaczego warto jeść jabłka?” – poznanie walorów odżywczych i korzyści z jedzenia jabłek. Poznanie niektórych odmian jabłek oraz ciekawostek o nich.

• Zawierają wiele witamin takich jak: wit. A, B, C, E, K oraz wiele zasadowych soli mineralnych takich jak potas i żelazo,
• W skórce znajduje się duża ilość pektyn, które oczyszczają organizm z toksyn,
• Są przyjaciółmi serca – działają na nie wzmacniająco,
• Dzięki zawartości antyoksydantów mają wspaniały wpływ na naszą skórę,
• Ułatwiają przyswajanie wapnia i w ten sposób wzmacniają paznokcie, włosy i zęby,
• Wspomagają nasz układ immunologiczny,
• Dzięki dużej zawartości błonnika regulują pracę jelit,
• Pestki jabłek są dobrym źródłem jodu.
4. Zabawa ruchowa „Zbieramy jabłka” – ćwiczenie dużych grup mięśniowych.
5. „Co robimy z jabłek” – przetwory, potrawy.
6. Degustacja:
• jabłek – poznanie budowy tego owocu (gniazdo nasienne, pestki, miąższ , skórka, ogonek - zwrócenie uwagi na wartości odżywcze skórki);
• porównanie jak smakuje sok, a jak kompot;
• degustacja kanapeczek z dżemem.

7. Słuchanie oraz próba śpiewu piosenki „Wniosły dzieci z sadu”
(autor melodii i słów nieznany)

Wniosły dzieci z sadu koszyk przepełniony
Jabłek żółtych, jabłek kraśnych, jabłuszek zielonych.

Teraz trzeba jabłka dobrze poukładać
I pomyśleć, które jabłko do czego się nada.

Które do zjedzenia, które do pieczenia,
Które znów na marmoladę, które do suszenia.

8. „Jabłuszko” – malowanie farbami wyciętej z talerzyka papierowej sylwety jabłka.
9. Podsumowanie zajęć.